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Borgoña, su region

Borgoña, una región con buen saber hacer y una excelente gastronomía.

 

 

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Marcigny, una pequeña villa situada en el sur de la Borgoña, acoge la fábrica de Emile Henry desde hace más de 150 años. Allí se mantiene fiel a sus orígenes y se realiza todo el proceso de producción de sus artículos.


Gracias a sus arcillas, ricas en propiedades refractarias, la Borgoña sigue siendo una tierra fecunda para los ceramistas, y así éstos perpetúan la tradición de generación en generación.


Tierra de abundancia, país alegre y celebre por sus viñedos, la Borgoña ha desarrollado una rica gastronomía, celebrada por un numeroso grupo de reconocidos "chefs" y por grandes especialidades regionales.