Pour une utilisation optimale de votre Plancha et de bons résultats culinaires

Votre Plancha Emile Henry vous permet de griller des viandes, cuire des ingrédients délicats ou réaliser des poêlées estivales directement sur le barbecue.

Préparation et cuisson

Préchauffez votre barbecue et assurez-vous que la braise soit homogène si vous utilisez un  barbecue à charbon.

Déposez votre Plancha sur la grille du barbecue et faites la chauffer quelques minutes avant d’y faire griller tout type d’ingrédients.

Servez-vous du bord haut pour retourner facilement les ingrédients. Sa surface inclinée et ses bords hauts permettent à la graisse de s’écouler facilement et de ne pas tomber dans les braises.

Préparez également des poêlées de légumes en arrosant régulièrement les ingrédients avec les sauces de votre choix.

En fin de cuisson, apportez la Plancha directement sur la table, elle conservera vos préparations chaudes le temps du repas.

Vous pouvez également utiliser la Plancha au four traditionnelle.

  • Au four
  • Au micro-ondes
  • Lave-vaiselle
  • Au barbecue
La Plancha

Utilisation

Avant la première utilisation retirez toutes les étiquettes de votre produit, au besoin avec un dissolvant doux puis nettoyez-le soigneusement.

Vous pouvez utiliser votre Plancha directement sur la grille du barbecue (à charbon ou à gaz) ou au four. Notre céramique BBQ® est extrêmement résistante à la chaleur et peut monter en température jusqu’à 500°C.

Veillez à ce que la braise soit bien homogène avant de déposer votre Plancha sur la grille du barbecue.

N’utilisez pas votre Plancha sur une source de chaleur directe type gaz, plaques électriques, plaques vitrocéramiques ou induction.

Grâce à son émail très résistant, vous pouvez utiliser des ustensiles métalliques pendant la préparation de vos recettes sans craindre de la rayer.

Quand la Plancha est chaude, ne la mettez pas au contact de froid (surface froide ou eau froide). Posez-le sur une surface neutre (planche en bois, torchon,…).

Lors du nettoyage, si des résidus persistent, faites tremper votre ustensile dans un mélange d’eau chaude et de vinaigre blanc avant de le passer au lave-vaisselle.

Garantie

Notre garantie couvre tout défaut de fabrication ou de qualité du produit utilisé dans des conditions domestiques normales et dans le respect des instructions d’utilisation.

Elle ne couvre ni les chocs thermiques, ni les chocs mécaniques (chute ou choc).

Notre collection "Au barbecue"