Viandes

Nos recettes Viandes

• Aspic de volaille
• Paupiettes de veaux à l'italienne
• Gigot d'agneau farci aux champignons
• Rôti de boeuf farci aux herbes
• Dinde en coque de sel aux aromates
• Rôti d'échine aux parfums moutardés
• Cailles façon souvaroff
• Navarin d'agneau
• Filet mignon à  l'orange
• Lapin confit aux fruits secs
• Cassoulet de Toulouse
• Les tomates farcies du Périgord
• Carbonnade flamande
• Baeckeoffe d'alsace
• Emincé de magret de canard sauté au Wok, chou croquant et nouilles chinoises