Cocottes

Nos recettes Cocottes

• Soupe au basilic et gambas
• Mitonnée de cuisses de canard
• Waterzoi de poissons et coquillages
• Rôti de boeuf parfumé au thym frais
• Filet mignon de porc au whisky et au curcuma
• Blanquette de veau à laTomme de Savoie
• Volaille braisée aux agrumes
• Chapon rôti à la coriandre fraîche
• Fondue de fruits exotiques soufflée
• Duo de dos de poissons gratinés sur un lit de lentilles vertes du Puy, velouté aux morilles